Участвуйте в кулинарном путешествии и делитесь «пловом» вашей души!
*Если технология приготовления блюда, отличается от указанной в условиях, но автор готов привести историческое и культурное обоснование, блюдо может быть принято на конкурс.
Приветствуются авторские вариации на тему блюд перечисленных кухонь при соблюдении основных требований к конкурсному рецепту.
ОГРАНИЧЕНИЯ: В конкурсе не участвуют рецепты японской и итальянской кухни, кухни Юго-Восточной Азии.
Требования к фотографиям:
Фото должно принадлежать автору рецепта;
Фотография должна быть хорошего качества: оптимальное соотношение сторон 640х480 пикселей при разрешении 300 dpi, четким и контрастным.
Администрация сайта оставляет за собой право снимать с конкурса рецепты, которые содержат расплывчатые, смазанные (без фокуса), неэстетичные фотографии, фото с грязными кухонными принадлежностями, а также фото, не принадлежащие автору рецепта;
Преимуществом работы участника будет наличие интересной сервировки и красивой подачи блюда, соответствующих тематике конкурса.
К фотографии необходимо приложить описание рецепта.
Требования к рецепту:
Преимуществом участника будет размещение нового рецепта, не опубликованного на других Интернет-ресурсах;
Публикация Ваших конкурсных работ на других Интернет-ресурсах возможна после окончания конкурса;
Название рецепта должно быть написано строчными буквами.
Призовой фонд - посуда высокого качества от завода Нева Металл Посуда, а также вкусные и полезные крупы Агро-Альянс
1 место - Казан литой НМП с крышкой-сковородой на 5 л плюс набор круп Агро-Альянс;
2 место - Сковорода НМП со съемной ручкой "Пряный тимьян" (Ø 24 см) плюс набор круп Агро-Альянс;
3 место - Сковорода блинная НМП "Солнце" (Ø 24 см) плюс набор круп Агро-Альянс.
номинация "Лучший пошаговый рецепт" - Сковорода НМП со съемной ручкой "Жгучий перец" (Ø 22 см) плюс набор круп Агро-Альянс.
Поощрительные призы - 12 наборов круп Агро-Альянс.
Обладатели призовых мест будут определены профессиональным жюри. Судья конкурса – мастер восточной кухни Голиб Саидов, автор кулинарных книг «Пловы. Коронные блюда» и «Мархамат - блюда узбекской кухни».
Основными критериями оценки будут соответствие теме и условиям конкурса, оригинальность рецепта, его грамотное и интересное изложение, наличие пошаговых фотографий, красивая и продуманная подача блюда.
Победитель в номинации «Лучший пошаговый рецепт» будет определен Администрацией сайта www.mir-krup.ru. При определении победителя будет учитываться максимально подробное изложение рецепта, наличие советов по приготовлению, количество и качество пошаговых фотографий.
Итоги конкурса «Плов моей души» будут подведены 03 июня. Информация о победителях будет опубликована на сайте mir-krup.ru не позднее 18.00 итогового дня (время московское UTC+4) в разделе «Новости».
Разъяснение по ограничению региона доставки призов: бесплатная доставка ценных призов осуществляется только в пределах России и Белорусси. Если вы живете вне пределов указанных стран – участие в конкурсе возможно, приз будет доставлен вашим родственникам или друзьям по территории России и Белорусси.
С искренней благодарностью приветствуем дружеский перепост и приглашение к участию в конкурсе друзей! Кулинарного вам вдохновения! И пусть победит вкуснейший!
Уважаемые и любимые ПЛОВоведы и ПЛОВоеды, вместе с Голибом Саидовым, автором кулинарных книг «Пловы. Коронные блюда» и «Мархамат - блюда узбекской кухни», мы с вами окажемся на пути к написанию Большой энциклопедии плова. Наш замечательный мастер подготовил интересные вопросы, которые откроют столько нового и неизведанного!
Вопросы в группе ВКонтакте будут публиковаться 19, 20, 27 и 28 мая.
Время размещения вопросов - 11.00 (время московское UTC+4).
Номинации и призы
Победители викторины получат денежные призы, которые будут перечислены на номер телефона. Призовой фонд составит: за 1 место - 300 рублей, за 2 место - 200 рублей, за 3 место - 100 рублей.
Условия оценки и подведения итогов:
Баллы начисляются ведущим викторины Голибом Саидовым в день игры, ниже в комментариях к вопросу. Правила начисления баллов:
Полный верный ответ, опубликованный первым + 3 балла.
Существенное, развернутое дополнение ответа + 2 балла
Активное участие в обсуждении + 1 балл.
Итоги викторины будут определены по сумме баллов за 4 дня и объявлены не позднее 18.00 28 мая (время московское UTC+4).Приглашаем вас к активному комментированию и участию в викторине.
Слово главному судье нашего конкурса Голибу Саидову: "Признаться даже я повидавший и перепробовавший на своём веку немалое количество самых разнообразных пловов и при этом, вполне лояльно относящийся к всевозможным экспериментам с рисовой крупой, был сражён наповал фантастическими и оригинальными рецептами уважаемых участников, которые лишь в очередной раз укрепили меня в мысли, что, воистину, ПЛОВ - это бескрайнее кулинарное поле для творческих и неординарных личностей. И этот факт лишний раз свидетельствует о настоящей демократичности этого блюда, с чем я всех вас (и себя) поздравляю! Мне остаётся лишь, искренне и от всего сердца поблагодарить всех участников и организаторов этого великолепного конкурса и выразить своё восхищение тем, как он прошел. Лично я получил от него колоссальное удовольствие! Каждый из нас, приняв участие в этом замечательном конкурсе, добавил к присланному нам блюду, частичку своей души. А это - поверьте - уже немало. И плов в этом деле оказал нам воистину великую услугу, объединив всех нас вместе!"
Призовые места и подарки конкурса "Плов моей души!" распределились следующим образом:
Первое место и казан с крышкой-сковородой (на 5 л) отправятся к Ольге Пишениной, которая поразила жюри географией и многообразием рецептов, снабженных подробным описанием и фотографиями.
Второе место и сковорода со съемной ручкой "Пряный тимьян" (Ø 24 см) будут радовать Венеру за рецепт Ближневосточный плов с куриной печенью и цыплятами.
Третье место и блинная сковорода "Солнце" (Ø 24 см) достаются Зареме Тагировой за рецепт Джиз-быз с рисом.
Победителем в номинации «Лучший пошаговый рецепт» и обладательницей сковороды со съемной ручкой "Жгучий перец" (Ø 22 см) становится Оксана Зайцева с рецептом Шах-плов.
В Топ-10 конкурса вошли следующие конкурсанты и их работы:
Диана Симендеева Еврейский плов в мешке (работа над ошибками)
Светлана Плов с Долмой
Виктория Панченко Паэлья с креветками
Лена Москаленко Паэлья с уткой и перцем халапеньо
Ольга Смирнова и Инна Аверина Ферганский плов
Сделать выбор и назвать лучших был нелегко, от компании «Агро-Альянс» мы хотим отметить ещё пятёрку замечательных рецептов, авторы которых, как и все вышеперечисленные, получают подарочный набор круп с пряностями для плова:
Лилиана Плов в казане
Дмитрий Марков Праздничный плов
Галина Щетникова Плов на природе
Герман Дунаев Плов пикантный
Победители викторины ВКонтакте с Голибом Саидовым
1 место и приз в 300 рублей получает Галия Фазлиахметова - 10 баллов.
Общее 2-3 место и приз в 150 рублей каждому получают набравшие по 8 баллов Елена Галл и Михаил Мещеряков.
Друзья, мы благодарим всех, кто оказался причастен к нашему кулинарному путешествию по рецептам приготовления плова! Спасибо вам большое за смелость мысли, уважение к традициям и стремление к экспериментам! Пусть наступившее лето подарит вам тёплые деньки, будет щедрым на вкусные открытия и интересные встречи!
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль