Рецепты
Цитрусовая гранита
-
4
Порции
-
3 ч. 0 мин.
Подготовка
-
20 мин.
Готовить
-
105 Ккал / 100 г Калорийность
-
Обжарить рис и кунжут 5 минут до легкого потрескивания, постоянно помешивая. Аккуратно влить молоко. Немного прокипятить минут 10. Вмешать сахар, хорошенько размешать, снять с огня и остудить. Немного взбить блендером. Вмешать цедру лайма, перелить массу в мелкую форму и убрать на 2-3 часа в морозилку.
-
Когда лед застынет, размять его вилкой, начиная с краев. Масса должна получиться рыхлой. Затем снова отправить массу в морозилку еще на час, чтобы крошка схватилась. Перед подачей снова пройдитесь по ней вилкой.
-
Для желе: выжать сок из цитрусовых, добавить агар-агар, перемешать, прогреть на огне 5 минут, добавить кокосовую стружку, наполнить смесью прозрачные стаканы наполовину. Убрать в холодильник на 2 часа. Перед подачей добавить в каждый стакан поверх желе по большой ложке граниты.
-
Елена 19.07.2013люблю такие конкурсы за необычное применение круп!
-
Анастасия 25.07.2013это ж здорово, открывать новые горизонты:)
-
-
Нина 19.07.2013необычная заманчивая штука )
-
Анастасия 25.07.2013
спасибо, Нина)
-
-
Зарема 29.07.2013Настя, очень интересная гранита!
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Очень хороший летний рецепт. Приготовлений минимум, результат максимум)
Настя, рецепт очень интересен. Я под таким углом красный рис не рассматривала:)) +5
Светик, ну так надо расширять кругозор:)
Ореховый вкус, наверное, получился)))
больше кофейный)