Канапе на пшенных чесночных гренках

1
Порция
1 ч. 0 мин.
Подготовка
1 ч. 0 мин.
Готовить
120 Ккал / 100 г Калорийность

Яркие пшенные гренки послужат основой для различного рода канапе и закусок. Такие безглютеновые крекеры можно подавать и к супам, и к различным дипам.
Готовила в мультиварке, 1 чашка – 160 мл.

Это блюдо приготовлено из

Пшено золотистое

в магазине рядом с вами

Пшено

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Пшено золотистое

в магазине рядом с вами

Пшено

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Отмерить необходимое количество продуктов.
Чеснок измельчить. Пшено тщательно промыть, обдать кипятком.
Положить крупу и чеснок в кастрюлю, залить горячим бульоном, добавить итальянские травы, посолить и поперчить. Все тщательно перемешать и сварить кашу (в мультиварке режим Гречка).
Готовую кашу перемешать, выложить на лист промасленной пергаментной бумаги, разровнять и остудить.
Нарезать произвольно квадратиками или ромбиками. Выложить на противень с промасленной пергаментной бумагой, смазать взбитым яйцом.
Запечь под максимально разогретым грилем до тех пор, пока гренки не станут золотистыми и хрустящими.
Сформировать канапе по вкусу. На готовые пшенные гренки выложить: 1. В итальянском стиле. Кружочек вяленого помидора, шарик моцареллы, листик орегано или базилика. 2. В азиатском стиле. Очищенную креветку и дольку апельсина, сверху посыпать черным кунжутом. 3. В греческом стиле. Обжаренный кружок баклажана, маслину, ломтики сыра фета, сверху посыпать сухими травами.
В украинском стиле. Тонкий ломтик сала, половину соленого/маринованного корнишона, сверху посыпать черным молотым перцем и, по желанию, зеленью укропа.