Рецепты
Пирожки с рисом, яблоком и курагой
-
10
Порций
-
2 ч. 10 мин.
Подготовка
-
0 ч. 25 мин.
Готовить
-
220 Ккал / 100 г Калорийность
-
В миске смешать муку, дрожжи, соль и 1 ст.л сахара. Влить в мучную смесь теплое рисовое молоко и растительное масло. Замесить тесто. Продолжать вымешивать около 5 минут до эластичности. Миску накрыть влажным полотенцем или пищевой пленкой, оставить в теплом месте на часа 1,5-2 пока тесто не увеличится в объеме вдвое.
-
Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину. Яблоко и курагу мелко нарезать. Тушить фрукты на среднем огне с оставшимся сахарным песком до мягкости. Всыпать отварной рис, перемешать и дать остыть.
-
Тесто разрезать на 10 одинаковых частей. Кусочек теста распределить пальцами в лепешку (при необходимости подпыляя мукой). В центр лепешки выложить 1 ст.л начинки. Защипать края пирожка так, чтобы начинка не высыпалась, а шов пришелся на середину пирожка. Руками придать пирожку продолговатую форму. Тоже проделать с остальными кусочками теста.
-
Противень смазать растительным маслом. Пирожки выложить швом вниз, с помощью кисточки смазать поверхность пирожков рисовым молоком. Поставить противень в предварительно разогретую до 190 градусов духовку и выпекать около 25 минут до румяного цвета.
-
Горячие пирожки прикрыть чистым полотенцем, чтобы корочка слегка обмякла. Приятного аппетита!
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Очень аппетитные пирожки)))
Спасибо)
А откуда вы брали рисовое молоко?
Я уже покупала готовое в магазине, продается в отделе диабетических продуктов. Хотя слышала, что можно приготовить самим. Если под рукой такого молока нет, можно заменить на соевое/миндальное или просто взять воду.
С чаем то что нужно!