Воздушный кекс со сливой
-
10
Порций
-
10 мин.
Подготовка
-
0 ч. 40 мин.
Готовить
-
259 Ккал / 100 г Калорийность
-
В миске взбиваем яйца с сахаром и ванильной эссенцией до бела. Добавляем сметану, а также овсяные хлопья. Все перемешиваем. -
В миску просеиваем два вида муки: пшеничную и рисовую с разрыхлителем. Добавляем масло виноградных косточек. Все еще раз перемешиваем. Выкладываем в форму (если у вас не силиконовая форма, то предварительно ее необходимо смазать маслом, либо использовать пергамент).
-
Духовой шкаф разогреваем до 180С. Сливу моем, сушим и режим на дольки, вынимаем косточки. Сливу в кекс стоит выбирать плотную и кисленькую, так она будет лучше держать форму. Выкладываем дольки сливы в наше тесто, как бы утапливая их.
-
Выпекаем наш кекс в духовом шкафу 30-35 минут при 180С, как мы уже разогрели его. Вынимаем готовый кекс и даем ему остыть в самой форме минут 10-15, затем вынимаем из формы и ставим на решетку до полного остывания кекса. Сверху посыпаем кекс сахарной пудрой и подаем к чаю или кофе. Приятных вам посиделок. Кекс очень нежный, текстура воздушная, с вкуснейшей кислинкой. Приятного вам аппетита!
-
Светлана 02.08.2013Кекс великолепный! Очень люблю хлопья в выпечке, и сливу тоже:) +5, Зарем!
-
Зарема 03.08.2013Светлан, спасибо тебе большое, сама люблю хлопья в выпечке, ну и слива мне тоже нравится))
-
-
Olga 07.08.2013мне нравится выпечка в силиконовых формочках!
-
Зарема 13.08.2013
Оль, спасибо и я довольна такой вот выпечкой)
-
-
Оксана 01.10.2013ой, а я думала, что в кексе реально прямо цветы будут)
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
в этом году ещё не пекла со сливами... подбираю варианты! так и добавлю себе в Кул.книжку )
Нин, буду только рада)
Согласна шикарный сливовый вариант!
Юлия, спасибо большое
...блеск и шарман:)
и посуда - очумительная:)
+5****!!!
Леночка, спасибо большое,ты меня засмущала. На счет посуды, ага не устояла я в уюттере и купила...вообщем сделала набор))
...всё правильно:)
я видела такой:) тем более щАс скидки! себя надо радЫвать - это однозначно:):):)
вот-вот, по моему вообще мимо красивой посуды сложно пройти)))) не зависимо есть скидка или нет ее))