Суп Кололик
-
6
Порций
-
1 ч. 10 мин.
Подготовка
-
1 ч. 10 мин.
Готовить
-
81 Ккал / 100 г Калорийность
-
Мясо снять с кости, из костей сварить бульон, мясо пропустить через мясорубку.
-
Отварить пшено до готовности, добавить в фарш вместе с желтком, солью и перцем.Хорошо вымешать. Разделить фарш на шарики величиной с куриное яйцо.
-
Рис отварить до полуготовности. Лук мелко нарезать и обжарить на топленом масле. Половину лука смешать с рисом и частью рубленной зелени, посолить и поперчить, перемешать.
-
В шариках из фарша сделать углубления и вложить туда рис. Хорошо залепить.
-
Картошку очистить и нарезать крупными кубиками. Забросить в кипящий бульон. Туда же добавить томат и оставшийся обжаренный лук. Довести до кипения и опустить мясные шарики.
-
Варить на небольшом огне, пока шарики не всплывут. Посолить и поперчить по вкусу, можно приправить хмели-сунели. Посыпать зеленью и подавать.
-
appeti 30.01.2013Очень интересно, Зорян!
-
zoryanchik 31.01.2013
Вкусно Марин,очень!
-
-
Вика (kinda_cook ) 30.01.2013и правда, необычно!
-
zoryanchik 31.01.2013
Очень вкусно,рекомендую!
-
-
Анастасия 31.01.2013
Какая тарель эффектная! И суп интересный! :)
-
zoryanchik 04.02.2013
Это ступка)))
-
-
Марина 31.01.2013о) какой супчик необычный) главное-армянский))
-
zoryanchik 04.02.2013
Таки да)
-
-
Аленушка 31.01.2013Джейми и армянскую кухню любит? :)
Интересный суп! А что название означает случайно не знаешь? Оно такое смешное :)-
zoryanchik 04.02.2013
Название прикольное,ага)
Джейми любит всякую вкусную кухню,независимо от национальной принадлежности))
-
-
Надежда 01.02.2013Подкупает наличие мяса-сытный суп, специи- ароматный. Взяла на заметку, что можно соединять несколько круп, я то все больше по одному виду кладу.
-
zoryanchik 04.02.2013
Я сама была удивлена,но рис и пшено уже соединяла,в салате с курицей,это вкусно.
-
-
Светлана 02.02.2013Здорово, Зорян!
-
zoryanchik 04.02.2013
Угощайся дорогая)
-
-
Ирина 03.02.2013затейница!
-
zoryanchik 04.02.2013
Я такая,да))
-
zoryanchik 04.02.2013
Я такая,да))
-
-
Лена 06.02.2013...и мой голос учтен:):):):)
-
zoryanchik 06.02.2013
Ай спасЫба дарагая!)
-
Лена 06.02.2013
..ес кес серумем:) я тож по-армянски умею:)
-
Лена 06.02.2013
..ес кес серумем:) я тож по-армянски умею:)
-
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
У, какой Джейми, армянские супчики пробует)) Отлично получилось!
Неожиданный источник,правда?))
Это точно :)))
Фото очень аппетитное...первый раз вижу суп, в котором присутствует и рис, и пшено. Думаю, стоит попробовать
Сама была очень удивлена,но вкусно просто невероятно,рекомендую.
разделить фарш на шарики...а дальше видимо армянский пошел)))
фото вкуное
Это да,непереводимый фольклор пошел)))Исправила,какой-то глюк был видимо)