Рецепты
Суп "Красное Море"
-
8
Порций
-
1 ч. 30 мин.
Подготовка
-
0 ч. 35 мин.
Готовить
-
42 Ккал / 100 г Калорийность
-
Почистить рыбу и кальмаров. Отделить филе рыбы от хребтов, кальмары нарезать колечками.
-
Хребты залить холодной водой, добавить соль, перец горошком, лавровый лист и 1 луковицу целиком. Варить бульон,снимая пену, пока жидкость не упарится на 1/3.
-
Сладкий перец нарезать полосками, лук-кусочками, порубить чеснок и чили. Потушить овощи на топленом масле 3-4 минуты. Добавить томаты, устричный соус и потушить еще 5 минут.
-
Готовый бульон процедить, вернуть в кастрюлю и довести до кипения. Добавить в бульон рис и тушеные овощи. Варить Почти до полной готовности риса.
-
Затем добавить зерна кукурузы, колечки кальмара, кусочки рыбного филе, сок половины лимона. Если нужно, немного досолить, и варить суп до готовности - не более 4 минут. Разлить суп по тарелкам, добавив по 2-3 ч. ложки устричного соуса на порцию...
-
Diana 29.01.2013Уверена, суп наивкуснейший! Вот прям сейчас готова взять ложку и приступить к еде!!
-
Гуля 30.01.2013У Елены всегда все не так уж и просто...четко...
-
Светлана 02.02.2013Елена, суп отличный, просто отличнейший даже!:)
-
Светлана 02.02.2013
Елена, суп отличный, просто отличнейший даже!:)
-
Елена 04.02.2013Спасибо большое!!!))
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
ООО, Суп как в ресторане, изысканно и вкусно.
Спасибо большое)))
люблю морепродукты, суп очень заманчивый и на море так захотелось...
Спасибо большое))