Блюда с мясом, праздничное меню

Невозможно представить себе торжественное застолье без множества блюд, конкурирующих между собой по вкусовым качествам и красивому внешнему виду. Первенство обычно держат праздничные блюда из мяса, рецепты которых в семьях передаются из поколения в поколение.

Резаное мясо, сдобренное специями, холодным подают в виде закуски. Горячие блюда обычно представляют собой мясной шедевр в сопровождении гарнира и соуса:

1. Хозяйка может блеснуть кулинарным талантом, приготавливая сложное блюдо из фаршированной дичи с гарниром невероятной сложности.
2. Но не меньшим успехом будут встречены и простые сытные блюда с запечённым куском свинины или говядины, если правильно подобраны специи и режим обработки мяса.
3. Курица и индейка всегда относятся к числу фаворитов. Приготовить блюда из их мяса на праздничный стол помогут многочисленные рецепты.
4. Водоплавающая птица в целом виде часто подаётся как главное украшение стола. К её сочному мясу с жирком подходят фрукты и овощной гарнир.
5. Нежное кроличье мясо относится к деликатесным продуктам. Отлично подойдет для тех, кто придерживается принципов правильного питания.
6. Для приготовления рулетов подходят практически любые виды мясных продуктов.

Подробные описания с пошаговыми фото подскажут, как придать достойное оформление вкусным мясным блюдам с оригинальным сочетанием ингредиентов.