Овсяные пончики
-
4
Порции
-
40 мин.
Подготовка
-
0 ч. 30 мин.
Готовить
-
225 Ккал / 100 г Калорийность
-
Для заварки хлопья залить кипятком и оставить до полного остывания. Удобнее это делать с вечера и оставлять на ночь. Утром взбить блендером до однородности.
-
Для опары муку смешать с дрожжами и водой, оставить на 20 минут.
-
Для теста смешать все ингредиенты и замесить мягкое, липнущее тесто. Удобнее это делать хлебопечкой или тестомесом.
-
Руки и емкость смазать маслом, выложить тесто, сложить 5-6 раз конвертом, накрыть крышкой и оставить на 30 минут.
-
На плите разогреть специальную форму для выпечки пончиков, кисточкой смазать растительным маслом.
-
Мокрыми руками отщипывать небольшие кусочки теста, заполняя форму на 2/3. После того, как поверхность пончиков станет матовая, аккуратно перевернуть.
-
Если нет такого приспособления, то пончики можно выложить просто на противень, застеленный бумагой. Получатся лепешки. Или воспользоваться силиконовыми формами, будут кексики.)
-
Готовые пончики посыпать сахарной пудрой. -
Хранить в плотно закрывающейся емкости.
-
Зарема 25.03.2016такие чудесные шарики пончики, судя по всему смотря на ленту, большая часть вас сегодня вся в шариках)))
-
Оксана 25.03.2016Зарема , спасибо! Я еще не смотрела.) Идеи витают в воздухе.))))
-
-
Екатерина 25.03.2016Очень люблю всё овсяное! Пончики сказочно аппетитные у тебя!
-
Оксана 25.03.2016
Екатерина , спасибо! Овсянка она такая благодатная, куда хочешь ее клади.)
-
-
Светлана 26.03.2016Оксана, разрез впечатляет! Собственно, работа с тестом - это твоя отличительная особенность, поэтому даже не удивилась такому прекрасному результату!:)
-
Оксана 26.03.2016
Светлана, спасибо за такую похвалу.))
-
-
Армине 02.04.2016Потрясающе-красивый разрез!
-
Оксана 03.04.2016
Армине, спасибо.) Красиво получилось.)
-
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Оксана, выглядят потрясающе! Просто невероятно аппетитные пончики!
Светлана , спасибо! Сама была удивлена, когда разрезала, не ожидала, что такие дырявчетые получатся.)
У меня как раз есть такая форма. ;-) Думаю на воскресный завтрак приготовлю эти пончики. Очень уж они симпатичные. Попробую еще начинку внутрь добавить .Оксана, Спасибо за вдохновение.
Gylchatay, спасибо Вам. Буду рада, если рецепт пригодится. Пончики получаются вкусные!)
ой как здорово))) такие пушистые))) то есть в такой форме расход масла для пончиков минимальный?
Катя, да, минимальной. Просто кисточкой смазываю.)