Свекольный дип с белой фасолью

8
Порций
9 ч. 0 мин.
Подготовка
1 ч.
Готовить
159 Ккал / 100 г Калорийность

Яркий и эффектный дип подойдёт для всех, кто любит простые и вкусные рецепты. Эту закуску можно включать в вегетарианский рацион и постное меню, белая фасоль в её составе поможет компенсировать потребность в белках.
Этот дип с белой фасолью и запечённой свеклой очень хорошо сочетается с домашним багетом.

Это блюдо приготовлено из

Фасоль белая

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Фасоль белая

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Предварительно замачиваем фасоль на ночь в холодной воде, утром промываем и отвариваем до готовности.
Чеснок в кожуре оборачиваем фольгой, запекаем в горячей духовке около 20-30 минут при температуре 180°C. Запеченный чеснок охлаждаем. Мякоть вынимаем.
Свеклу оборачиваем фольгой. Запекаем в горячей духовке 40-50 минут при температуре 180°С. Свеклу очищаем, режем на кусочки.
В чашу блендера складываем все ингредиенты, измельчаем до состояния пюре. Приятного аппетита!