Рецепты
Хлеб с манкой
-
15
Порций
-
2 ч. 0 мин.
Готовить
-
199 Ккал / 100 г Калорийность
-
Муку просеять в миску,добавить манную крупу,соль,дрожжи,сделать ямку и -
и,постепенно добавляя воду,
-
замесить гладкое,не липнущее к рукам тесто.Тесто посыпать сверху мукой,
-
накрыть полотенцем,целлофаном,если в тазике,а я накрыла крышкой, и еще окутать чем-то теплым,
-
поставить в теплое место,пока тесто в размере не увеличится в 2 раза.
-
Включить духовку до 220-250C. Рабочую поверхность подпылять мукой.Тесто разделить на две части.Я разлеляю на 2 неравные части-из большого колобка пеку хлеб с дыркой,и из маленького-лаваш-матнакаш.
-
Сформировать их в шары,
-
накрыть полотенцем и целлофаном,и оставить еще на 20-30 минут.
-
Для хлеба с дыркой- Противень застелить бумагой для выпечки и смазать маслом,переложить колобок на противень, слегка расплющить в толстую лепёшку,смазать водой,в центре делать дырку и выпекать мин примерно 45, до румяной корочки.
-
Для матнакаша-расплющить потоньше,смазать водой и нанести бороздки,сделать пальцами углубления и выпекать до румяности.
-
Вот и красавцы.Приятного аппетита!
-
Зарема 01.04.2016Армине, всегда прекрасно и радостно то, что ты делишься своей родной кухней с ее непередаваемым колоритом и вкусом! Хлеб, уверена твой достоин царских столов!
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Мммм... хлебушек, румяный!!!
Какой красивый получился! Взяла себе на заметку! Хлеб еще ниразу не пекла)
Аппетитные дырочки...)