Рецепты с доставкой на дом

Получайте подборки актуальных рецептов на свой почтовый ящик

Рецепты
5 5
Добавила: 06.10.2014
Простое

Овсяные биточки с кедровым припёком

Овсяные биточки с кедровым припёком
  • Овсяные хлопья «Агро-Альянс» - 1 стакан
  • Овсяные отруби «Агро-Альянс» - 1/2 стакана
  • Кедровая мука - 1/2 стакана
  • Лук-порей - 1 стебель
  • Тыква баттернат - 150 г
  • Батат - 150 г
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Яйца - 2 шт
  • Чеснок, черный перец и пажитник молотые по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Сливочное масло - небольшой кусочек
  • Масло виноградной косточки для жарки
  • Для подачи:
  • Сметана
  • Зелень
  • Кедровые орешки
  1. Овсяные хлопья запарить кипятком. Добавить отруби, перемешать.
  2. Порей и чеснок мелко порубить, спассеровать на сливочном масле.
  3. Батат и тыкву натереть на крупной терке.
  4. Смешать овощи и густую овсяную кашу, вбить яйца, добавить большую часть кедровой муки, посолить и приправить специями. Массу хорошо перемешать.
  5. Влажными руками сформировать биточки, запанировать их в остатках кедровой муки.
  6. Жарить биточки в горячем масле с двух сторон до румяной корочки. Подавать со сметаной и зеленью, декорировать кедровыми орешками.
Похожие рецепты
  • #
    Катя 06.10.2014

    я тоже посматриваю на кедровую муку! с такими биточками и я готова быть вегетарианкой)))
    а кунжутную муку не пробовала?)

    • Лена 06.10.2014

      ...Катя, пробовала! и кунжутную, и миндальную, но кедровая мне больше всего понравилась:)

  • #
    Olga 06.10.2014

    Чувствую, скоро я вегетарианкой стану!

    • Лена 06.10.2014

      ...Оля, с такими экзерсисами я тоже готова:):):)

  • Алина 06.10.2014

    Какой разнообразный набор ингредиентов!

Показать все комментарии