Рецепты
Овсяные кексы с малиной
-
9
Порций
-
1 ч. 0 мин.
Подготовка
-
0 ч. 40 мин.
Готовить
-
347 Ккал / 100 г Калорийность
-
За час до выпечки 1 стакан овсяных хлопьев залить 1 стаканом кефира. Если Вы используете хлопья моментального приготовления, то можно этого не делать. Оставить хлопья набухать.
-
Сливочное масло растопить и немного остудить.
-
Яйцо взбить с сахаром до пышности. Добавить растопленное масло и ванильный экстракт.
-
Муку, соль, разрыхлитель и корицу просеять. Постепенно ввести в смесь, перемешивая силиконовой лопаткой. Слишком долго не вымешивать.
-
В последнюю очередь ввести кефир с овсяными хлопьями. Перемешать до однородности.
-
Формы для кексов заполнить на 1/3 и положить несколько ягодок малины (у меня была красная и черная). Заполнить тестом формочки так, чтобы тесто доходило по 2/3 от высоты формы.
-
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать примерно 30 минут до золотистого цвета. Проверить готовность можно зубочисткой - она должна выходить сухой. При желании можно посыпать сахарной пудрой. Кексы получаются вкусные, полезные, ароматные!
-
Люда_vkusnoe_utro 02.08.2013Оксана, +5! ))
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
...мой голос:)
+5!!!
И мой тоже) красотуличные!)
Я думаю, что очень вкусно! Оставляю свою пятёрку взамен кекса:)