Творожный пасхальный кулич без сахара

6
Порций
0 ч. 40 мин.
Готовить
191 Ккал / 100 г Калорийность

Ароматный, пышный и очень аппетитный кулич на овсяной муке с творогом и сухофруктами – настоящее украшение стола в светлый праздник. Сладость куличу придают добавленные в тесто сухофрукты и цукаты, а также «шапочка» из сахарной глазури.

Это блюдо приготовлено из

Хлопья овсяные №1

в магазине рядом с вами

Хлопья овсяные №2

в магазине рядом с вами

Хлопья овсяные №3

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Хлопья овсяные №1

в магазине рядом с вами

Хлопья овсяные №2

в магазине рядом с вами

Хлопья овсяные №3

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Подготовить все ингредиенты. Включить духовку на разогрев до 170°C. Отделить белки от желтков.
Измельчить овсяные хлопья до состояния муки, просеять. Смешать с желтками, творогом и кефиром. Тщательно перемешать до однородной массы.
Добавить разрыхлитель. Для приятного жёлтого цвета добавить куркуму, следом – сок половинки лимона и измельчённую цедру.
Щепотку соли добавить в белки и взбить их до крепких пиков. После этого, аккуратно помешивая, лопаткой ввести пышную массу в тесто.
По желанию можно добавить сухофрукты, цукаты, орехи.
Всё тщательно перемешать и перелить в подготовленную форму для будущего кулича.
Запекать в духовом шкафу при температуре 170°C 25-28 минут.
Готовый кулич полить сахарной глазурью (смешать сахарную пудру с лимонным соком) и украсить на свой вкус. Приятного аппетита!