Лобио - классическая грузинская закуска, рецепт которой насчитывает не одну сотню лет. Главным действующим лицом этого постного блюда традиционно является красная фасоль. Вы можете придавать блюду новое звучание, меняя сочетание добавляемых к нему специй. На нашем сайте вы найдёте более десятка вариантов приготовления лобио.
Отличная идея для завтрака или перекуса в середине дня. Лобио в переводе с грузинского — фасоль. Это название носят блюда из отварной фасоли, имеющие в грузинской кухне несколько десятков вариаций. Вкус создается десятком ингредиентов, и только сам повар знает, что положил.