Рецепты с доставкой на дом

Получайте подборки актуальных рецептов на свой почтовый ящик

Рецепты
5 5

Лобио с гранатом

Лобио с гранатом
  • 6

    Порций

  • 4 ч. 0 мин.

    Подготовка

  • 1 ч. 0 мин.

    Готовить

  • фасоль красная Агро-Альянс - 1,5 стакана
  • гранат - 2 штуки
  • лук - 1-2 головки
  • грецкие орехи - около 1 стакана
  • чеснок - 2 зубчика
  • масло растительное - 1 ст. ложка
  • корица - 0,5 ч. ложки
  • лук - 1-2 головки
  • кинза свежая - 1 пучок
  • острый перец - по вкусу
  • хмели сунели - 0,5-1 ч. ложка
  • имеретинский шафран - 1 шепотка
  • молотая гвоздика - 1 щепотка
  • молотый черный и/или душистый перец - 1 щепотка
  • соль по вкусу
  1. Фасоль нужно замочить на несколько часов, затем сменить воду и варить около 1 часа в кастрюле или в мультиварке.
    Грецкие орехи нужно измельчить (блендером).
    Горячую готовую фасоль соедините с растительным маслом, очень тонко нашинкованным луком и перемешайте.
  2. Приготовьте заправку для лобио: соедините измельченные грецкие орехи, чеснок, сок одного граната и все пряности и специи.
    Перемешайте фасоль и заправку. Украсьте лобио зернами граната и зеленью кинзы, хотя это, конечно, не только украшение, но и улучшение :)
    Приятного аппетита!
Похожие рецепты
  • #
    nnsvz 03.04.2014

    Супер! Огромное спасибо за рецепт

    • Нина 03.04.2014

      nnsvz , спасибо)

  • #
    Юлия 03.04.2014

    Взрывной рецепт!)))))

    • Нина 03.04.2014

      Юлия , )))

  • Olga 05.04.2014

    Красавец!!! Как подобраны составляющие... вах-вах!

    • Нина 05.04.2014

      Olga , "вах-вах" - самый популярный коммент и в реале, и в инете про это блюдо))

  • Полина 09.04.2014

    Присоединяюсь! Большое спасибо за рецепт, я любитель лобио и теперь в моей шкатулке будет еще один способ приготовления!!

    • Нина 09.04.2014

      Полина, на здоровье :)

Показать все комментарии