Овсяные маффины

Овсяные маффины – это отличный вариант для завтрака. Достаточно заранее приготовить такой кекс в духовке, а с утра только подогреть. Да и приготовление этой выпечки не составит особого труда.

Рецепт маффинов с овсяными хлопьями прост, как и ингредиенты, входящие в него. Достаточно взять овсяные хлопья (геркулес надо предварительно измельчить в блендере), смешать с пшеничной мукой и яйцами. Добавить сахар, мед, молоко, растительное масло. На свой вкус можно положить специи (корица, ваниль, мускатный орех), сухофрукты (изюм, чернослив, курага и др.) или обычные фрукты (яблоко, груша, слива и др.). В последнюю очередь добавляется разрыхлитель. Тесто раскладывается по формам и отправляется в хорошо разогретую духовку.

Овсяные маффины – полезное блюдо и кладезь клетчатки, так необходимой для правильной работы кишечника и всего организма.