Тыквенный насыпной пирог

8
Порций
0 ч. 50 мин.
Готовить
262 Ккал / 100 г Калорийность

Тыквенный насыпной пирог получается сочным и рассыпчатым, при этом готовится очень просто без замешивания теста. Цедра апельсина, тыква, корица и коричневый сахар придают выпечке особый яркий аромат.
В составе «теста» нет яиц, поэтому этот пирог подойдёт и тем, кто вынужден их избегать.

Это блюдо приготовлено из

Манная крупа

в магазине рядом с вами

Манная крупа

в магазине рядом с вами

Манка

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Манная крупа

в магазине рядом с вами

Манная крупа

в магазине рядом с вами

Манка

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Смешать сухие ингредиенты: муку, манку, корицу, сахар, соль и разрыхлитель. Разделить тесто на три части.
Тыкву натереть на крупной тёрке. Добавить апельсиновую цедру, перемешать. Начинку разделить на две части.
Замороженное сливочное масло очень мелко нарезать или натереть на тёрке.
Форму для запекания застелить пергаментом. Подойдет небольшая квадратная форма или круглая диаметром 18 см.
Равномерно выложить на дно формы половину порции сливочного масла. Поверх высыпать треть сухой смеси, утрамбовать ложкой. На тесто равномерно выложить часть начинки, утрамбовать. Затем – часть теста, вторую часть начинки, сверху опять тесто. Поверх выложить оставшуюся половину масла.
Выпекать пирог в заранее разогретой до 180°C духовке около 35-40 минут. За 5 минут до готовности посыпать пирог смесью корицы и сахара (по вкусу).
Пирог остудить и нарезать на порции.

Есть то, что вдохновляет!