Рецепты
5 5
Добавила: 30.09.2015
Простое

Яблочный пирог с глазурью

Яблочный пирог с глазурью
  • манная крупа - 1 стакан
  • мука - 1 стакан
  • сахар - 1 стакан
  • разрыхлитель - 1,5 ч. л.
  • молоко - 1 стакан
  • яблоки - 5 шт.
  • лимонный сок - 2-3 ст. л.
  • ванильный сахар / корица / лимонная цедра - 1 ч. л.
  • Глазурь:
  • масло сливочное - 2 ст. л.
  • коричневый сахар - 1/4 стакана
  • молоко - 2 ст. л.
  • сахарная пудра - 1/4 стакана
  1. Духовку разогреть до 180°С. Слегка промаслить длинную (30 см) форму. Я  не смазывала, но застелила дно бумагой для выпечки.
    В миске смешать сухие ингредиенты: манку, муку, сахар и разрыхлитель, добавить молоко и венчиком перемешать до однородности.
  2. Яблоки очистить от кожи, удалить сердцевины, либо натереть на крупной терке, либо нарезать тонкими ломтиками, добавить лимонный сок, ванильный сахар, перемешать.В форму выложить 1/3 теста, выложить 1/3 яблок, затем так еще 2 слоя. Верхний слой - яблочный. Выпекать примерно 50±10 минут до сухой палочки. Пирог полить/покрыть глазурью.
  3. Глазурь: Масло растопить, добавить сахар, прогреть массу до расплавления  сахара. Добавить молоко, перемешать, снять с огня, добавить сахарную пудру, перемешать до однородности и сразу же полить тонкой струйкой в хаотичном порядке или полностью покрыть пирог глазурью. Если глазурь вышла слишком густая, добавить еще 1-2 ч.л. молока.
  4. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
  • Olga 30.09.2015

    Армине, очень похоже на шарлотку?

    • Армине 30.09.2015

      Olga , Оль,нет,совсем разная структура у них.

    • Анна 30.09.2015

      Olga , думаю не очень) яиц нет, вкус другой наверно получается. Подождем мнение Армине)

  • Анна 30.09.2015

    Попробую тоже приготовить, все доступно в холодильнике, осталось время раздобыть)

    • Армине 30.09.2015

      Анна , спасибо!Надеюсь,понравится.))

  • Зарема 01.10.2015

    Прекрасный влажный пирог и подала ты его классно, мне нравится, что в прямоугольной форме, удобно есть и кусочки классные, утро с таким пирогом весь день делает!

  • Катя 01.10.2015

    здорово! мне нравится идея))

  • Галина 14.10.2015

    а я пропустила его на жж... класснючий!

Показать все комментарии