В своё время крем из манной крупы был невероятно популярен, его использовали для заварных пирожных или, например, торта "Птичье молоко". Интерес к манному крему не угасает из-за его нежной текстуры и простоты приготовления. Кроме того, такому крему легко придать желаемый вкусовой оттенок, лучше всего он сочетается с лёгкой цитрусовой кислинкой.
Из этого количества получается противень небольших эклерчиков. Как ни странно, у них вовсе не овсяный, а легкий кофейный аромат)