Чечевичный рулет с цветной капустой, орехами и семечками
-
2
Порции
-
25 мин.
Подготовка
-
1 ч. 0 мин.
Готовить
-
Чечевицу отварить согласно инструкции на упаковке.
Цветную капусту отварить в воде или на пару с зубчиками чеснока, сделать пюре, посолить по вкусу.
Лук и сельдерей мелко порубить и обжарить с морковью до мягкости. Добавить чечевицу, специи и соль по вкусу.
Добавить овсяные хлопья, перемешать, огонь выключить.
Большую часть массы измельчить блендером в более однородное пюре.
Форму для выпечки застелить промасленной пергаментной бумагой. Переложить в форму перемолотую массу и распределить по дну и бокам формы, хорошо приминая.
Заполнить центр рулета пюре из цветной капусты.
Оставшуюся неизмельченную часть использовать в качестве топпинга, смешав с семечками и нарубленными орехами. Выложить поверх капусты, хорошо примять, по желанию посыпать тимьяном.
Выпекать в заранее прогретой до 180 градусов духовке около 45 минут.
Готовый рулет немного остудить и подавать к столу.
-
Приятного аппетита!
-
Римма 28.03.2014Очень интересный рецепт!
-
Diana 07.04.2014Римма, спасибо большое!!
-
-
Olga 30.03.2014Диана, это что-то невероятное!!!
-
Diana 07.04.2014
Olga , правда??
-
-
Полина 01.04.2014
Прекрасный постный рулет и кроме всего прочего, желающим снижать массу тела - советую на него обратить внимание. Потому что если не злоупотреблять, то его вполне можно вводить в рацион. Лично мне очень понравилось сочетание белка (чечевицы), клетчатки (капусты) и необходимых жиров (орехов) в одном блюде!
-
Diana 07.04.2014
Полина, спасибо большое!!
-
-
Вероника 24.09.2015мои любимые рулеты!уже не рулеты,а пироги! спасибо большое! оч вкусно
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Супер!!
Полина , спасибо!!
Очень интересный рецепт! ;)
ОльгаЧ , спасибо!!
Диана, браво! срез убийственно прекрасен!)
п.с. А на форму какого размера рассчитаны ингредиенты?
Юлия, спасибо! Примерно 22 на 10 размер формы.
Рекомендуем для этого блюда-овсяные хлопья, а чечевицу не заметили?))