Рецепты с доставкой на дом

Получайте подборки актуальных рецептов на свой почтовый ящик

Рецепты
5 5
Добавила: 13.12.2015
Простое

Салат с говядиной, помидорами и черным рисом

Салат с говядиной, помидорами и черным рисом
  • говяжья вырезка - 500 г
  • красный репчатый лук - 1 шт
  • черный рис - 1/2 стакана
  • томаты черри - 250 г
  • зеленый лук для подачи
  • Для заправки:
  • чеснок - 2 зубчика
  • острый перец чили или кайенский - 1 шт
  • сок лимона или лайма - 1/4 стакана
  • вустерширский соус - 1 ст.л.
  • масло оливковое - 1 ст.л.
  • мед - 1 ч.л.
  1. Для заправки очистить чеснок, острый перец (у меня сушеные стручки). Измельчить, положить в ступку и перетереть.
  2. Смешать чеснок и чили с оставшимися ингредиентами для заправки. Дать настояться. Тем временем отварить до готовности рис.
  3. Говядину разрежьте на кусочки толщиной 1 см, посолите, смажьте маслом каждый кусок.
  4. Сильно разогрейте сковороду гриль. Обжарьте говядину до вашей любимой степени прожарки.
  5. Нарежьте лук полукольцами, черри на четыре части.
  6. Кусочки мяса разрежьте на тонкие полоски.
  7. Смешайте все ингредиенты с заправкой.
  8. Подавайте, украсив сверху ломтиками говядины и мелко нарубленным зеленым луком.
Похожие рецепты
  • #
    Катя 16.12.2015

    Марин, какое сочетание!! и вкусное, и красивое))

  • #
    Армине 16.12.2015

    Какой состав вкусный,Марин,и выглядит так же!

  • #
    Зарема 17.12.2015

    Марин, насыщенный салат, судя по всему  ты прожаривать любишь мясо основательно)))