Рецепты с доставкой на дом

Получайте подборки актуальных рецептов на свой почтовый ящик

Рецепты
5 5

Нохатхурак

Нохатхурак
  • 6

    Порций

  • 7 ч. 0 мин.

    Подготовка

  • 0 ч. 45 мин.

    Готовить

  • нут (сухой) - 200 г.;
  • красный лук - 1 шт.;
  • смесь специй (семена зиры, кориандр, молотый красный перец) - 2 ч.л.;
  • соль - 1/3 ч.л.;
  • лимон (или гранат) - 1/2 шт.
  1. Нут замочить на ночь (но не менее чем на 5-6 часов) в холодной воде. Затем тщательно промыть, отварить до готовности в течение 60 минут.
  2. Лук нарезать тонкими полукольцами.
  3. Выжать сок из лимона, смешать с луком. Дать постоять 5 минут и вновь перемешать.
  4. В нут добавить соль, смесь специй, лук, хорошо перемешать и подавать к столу.
Похожие рецепты
  • #
    Юлия 12.04.2014

    Звучит экзотично, а по составу очень привычно.

  • Полина 14.04.2014

    Меня покорило название)) К слову, нут - одна из самых насыщенных белком круп, такая закуска будет весьма питательной не смотря на простой состав и ингридиенты.