Рисовый салат с перцем и зеленью

4
Порции
0 ч. 45 мин.
Готовить
204 Ккал / 100 г Калорийность

Для этого салата лучше всего подойдёт рис, который будет сохранять форму и рассыпчатость после варки. Тогда ваше блюдо не станет похож на кашу и сохранит не только вкусовые качества, но и внешнюю привлекательность. Отдайте предпочтение длиннозерным сортам. Если боитесь переварить, выбирайте пропаренный рис.
Салат так же можно готовить из смеси длиннозерного и дикого риса. Салат лучше всего подавать комнатной температуры.

Это блюдо приготовлено из

Рис длиннозерный

в магазине рядом с вами

Длиннозерный рис

в магазине рядом с вами

Рис длиннозерный

в магазине рядом с вами

Рис пропаренный Gold

в магазине рядом с вами

Рис длиннозерный

в магазине рядом с вами

Длиннозерный рис

в магазине рядом с вами

Рис длиннозерный

в магазине рядом с вами

Рис длиннозерный

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Рис длиннозерный

в магазине рядом с вами

Длиннозерный рис

в магазине рядом с вами

Рис длиннозерный

в магазине рядом с вами

Рис пропаренный Gold

в магазине рядом с вами

Рис длиннозерный

в магазине рядом с вами

Длиннозерный рис

в магазине рядом с вами

Рис длиннозерный

в магазине рядом с вами

Рис длиннозерный

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Запекаем в духовке перец до мягкости.
Отвариваем рис и даём ему полностью остыть.
Нарезаем полукольцами запечённый перец. Очищаем от семечек перец чили и половинку мелко рубим. Так же мелко нарезаем петрушку, мяту и базилик.
Натираем на тёрке цедру лимона.
Для заправки смешиваем оливковое масло, сок половины лимона, перец и соль, взбиваем вилкой.
Смешиваем рис, зелень, перцы и цедру лимона, поливаем заправкой))