Проростки и одуванчики-отличный способ борьбы с авитаминозом) Пророщенную гречу пробовала,чечевицу пробовала....теперь уже и нут попробовала)...мне по вкусу напомнило пророщенную чечевицу. Ну и наконец-то я добралась до одуванчиков)....чуть горчат,они и правда не только по внешнему виду,но и по вкусу чем -то напоминают рукколу. Конечно нужно собрать только молодые листочки и в чистых местах,подальше от дороги от собак))))Кстати из пакетика с собранными листочками шел такой легкий и приятный аромат...)) можно конечно заменить на рукколу,которую круглвый год продают в магазинах