Жареный нут

5
Порций
12 ч. 0 мин.
Подготовка
0 ч. 45 мин.
Готовить
331 Ккал / 100 г Калорийность

Нут отлично подойдёт не только для приготовления хумуса, плова или сытного салата. Из турецкого гороха получается прекрасный полезный снек.<br> Вы можете приготовить его с пряностями и солью или в сладком варианте – с сахарной пудрой. Будьте аккуратны: съедается с неверояной скоростью!

Нут отлично подойдёт не только для приготовления хумуса, плова или сытного салата. Из турецкого гороха получается прекрасный полезный снек.
Вы можете приготовить его с пряностями и солью или в сладком варианте – с сахарной пудрой. Будьте аккуратны: съедается с неверояной скоростью!

Это блюдо приготовлено из

Нут

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Нут

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Нут замочить на 8-12 часов (например, на ночь) в холодной воде с добавлением 1 ч. л. соды. Воды надо наливать с запасом, так как нут увеличивается в размере.
Утром нут промыть, отварить в чистой воде до готовности (порядка 1-1,5 часов). Откинуть готовый нут на дуршлаг.
Переложить нут в миску, заправить соевым соусом, маслом и специями. Для любителей острого можно добавить молотого чёрного (или красного) перца.
Духовку разогреть до 180°C, противень застелить пекарской бумагой, выложить нут ровным слоем.
Отправить в духовку на 45 минут. В процессе приготовления несколько раз перемешать нут на противне. Перед выключением надо попробовать нут, чтобы понять, что снек готов.

Есть то, что вдохновляет!