Нежный ореховый торт с добавлением овсяных хлопьев. Обжарка хлопьев на сухой сковороде раскрывает весь их вкус и добавляет невероятный аромат, не пропускайте этот пункт. Торт за счет орехов получается достаточно калорийным и питательным, поэтому вам хватит небольшого кусочка для насыщения.
Недавно я попробовала в домашних условиях приготовить шведский миндальный торт. Получилось чудесно, всем очень понравилось, но я, как обычно, решила, что традиционные рецепты хоть и вкусные, но тяжеловаты для моего восприятия и детского пищеварения - много масла, много сахара, много орехов. Возникло желание чуть-чуть его облегчить, тем более, что дочке такой торт понравился очень. Как оказалось, уменьшение количества сахара и замена белого на коричневый, а части орехов на молотую овсянку, пошла торту только на пользу. У коржей получилась чудесная текстура и вкус, а крем получился не таким приторным. На завтрак дочка съела ломтик и осталась очень довольна. Вкусно и питательно! Торт противопоказан при индивидуальной непереносимости орехов!