Ингредиенты:
- Красный рис «Агро-Альянс» – 250 г
-
Креветки – 300 г
-
Яйца куриные – 2 шт.
-
Морковь – 1 шт.
-
Кукуруза консервированная – 100 г
-
Лук зеленый – 3 стебля
-
Чеснок – 2 зубчика
-
Соевый соус – 2 ст.л.
-
Оливковое масло – 1 ст.л.
-
Соль, черный перец по вкусу
✔ На 100 г: ~ 185 ккал
БЖУ: 12/3/27
Способ приготовления:
- Рис промыть и замочить в холодной воде примерно на полчаса. Далее отварить в большом количестве воды около 30 минут после закипания. Яйца сварить всмятку в течение 4 минут.
- Морковь очистить и порезать кружочками, чеснок порубить. Обжарить на оливковом масле в сковороде в течение 3 минут вместе с кукурузой.
- В конце добавить рис и полить соевым соусом (количество соуса можно изменить по вкусу). Все хорошо перемешать и прогреть в течение минуты.
- Креветки почистить и обжарить на гриле, смазанном небольшим количеством масла. Лук мелко порубить. Яйца порезать на 4 части. Выложить креветки, кусочки яйца и лук сверху риса и подавать на стол. Приятного аппетита!