Приготовить ризотто - классику итальянской кухни, как можно ближе к оригинальному рецепту, гораздо проще если использовать правильный рис. Правильный
рис для ризотто - это рис мягкого типа с высоким содержанием крахмала. Итальянский рис Арборио именно таков. Он легко разваривается, впитывает много жидкости, делая ризотто нежным и кремообразным. При этом в каждой рисинке, как и положено в настоящем ризотто, ощущается сердцевинка.
* скидка действует ТОЛЬКО в магазинах «Лента», расположенных в Санкт-Петербурге, Вологодской и Новосибирской областях.