Рецепты с доставкой на дом

Получайте подборки актуальных рецептов на свой почтовый ящик

Рецепты
5 5
Добавила: 26.10.2015
Простое

Малазийский наси-горенг / Nasi Goreng

Малазийский наси-горенг / Nasi Goreng
  • рис (у меня кубанский) - 1 стакан
  • перец сладкий - 1 шт.
  • перец чили - 2 см.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • креветки очищенные - 150 г
  • чеснок - 2 зубчика
  • устричный соус - 2 ст.л.
  • коричневый сахар - 1 ч.л.
  • арахисовое масло - 30 г
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • яйца - 4 шт.
  1. Рис промыть, отварить в большом количестве воды (время варки с момента закипания - 20 минут), откинуть на дуршлаг.
  2. Перец и лук очистить, измельчить в блендере.
  3. Обжарить овощную пасту на смеси арахисового и растительного масла.
  4. Отварные, очищенные креветки также измельчить блендером в пасту.
  5. Добавить креветочную пасту и устричный соус к овощам, продолжать жарить на сильном огне. Лучше использовать сковороду-вок.
  6. Добавить рис. Все хорошо перемешать, продолжать жарить. Чеснок пропустить через пресс, вмешать в блюдо, выключить огонь.
  7. Подавать с жаренными яйцами, огурцом, соевым соусом. У меня дополнительно пикантные ростки редиса.
  8. «Любовь с уведомлением» (Two Weeks Notice), режиссер Марк Лоуренс.
    Фильм начинается и заканчивается сценой, когда проголодавшаяся Люси (Сандра Буллок) заказывает по телефону еду в паназиатском ресторане, с разницей, что в начале она это делает только для себя, а в конце фильма для двоих (жениха Люси играет Хью Грант). На 5 минуте фильма:  «Да, мистер Вонг, это Люси Келсон. Пожалуйста, номер 17, и номер 5… нет… номер… номер 7. И еще номер…, а можно без чесночного соуса? И еще, два номера 26, и … да, на одного человека, и номер 8, два номер 8.»
    Через 1 час 30 мин: «Да, мистер Вонг, это Люси Келсон. Я хочу заказать один номер 13, два номера 7, и еще три номера 6 без чеснока. И еще… номер 7… Нет, это нам на двоих. … нет, этого нам хватит».
  9. Заглянем в коробочку с едой Люси, и там... жареный рис
Похожие рецепты
  • #
    Администратор 26.10.2015

    Спасибо, ваш рецепт зачислен в номинацию "Кино"

  • #
    Ines 27.10.2015

    вкусный и ароматный рис! еще и креветочную пасту приготовила :)

    • Olga 27.10.2015

      Ines ,  ага, что лучше тренироваться есть палочками

  • Марина (manyasha_p) 02.11.2015

    Рис и морепродукты - все, как я люблю!

    • Olga 05.11.2015

      Марина (manyasha_p) , а какой фильм... из моих любимых

  • Армине 03.11.2015

    Какое замечательное блюдо!

    • Olga 05.11.2015

      Армине, спасибо

  • Зарема 05.11.2015

    Фильм чудесный, обожаю ее!!! Блюдо яркое как ты Ольчик!

Показать все комментарии