Взбиваем в блендере: нарезанную зелень, чеснок, специи, яйцо, овсяные хлопья;
Смешиваем фарш: свиной, говяжий и шпик+ яичную смесь;
Перед жаркой котлеты паникуем в кукурузной муке и жарим с двух сторон на подсолнечном масле, как стейк, сначала на сильном огне, затем на более слабом до готовности. Подаем "стопочкой": ломтик помидора, сыр, котлета, сыр, помидорка, лист салата.
Юль, какие они у тебя красивые получились!
Спасибо) мясо, зелень и томат) простой способ сделать из обычного блюда, красивое!