Тёплый салат с тыквой и киноа

2
Порции
0 ч. 30 мин.
Готовить
186 Ккал / 100 г Калорийность

Сочетание киноа, запечённой тыквы и медовой заправки делает салат по-настоящему аппетитным и сочным. Блюдо получается не только полезным, но и очень ярким.

Это блюдо приготовлено из

Киноа

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Киноа

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Тыкву нарезать крупными ломтиками. Перемешать с оливковым маслом, смесью сушеных трав, солью и перцем. Запечь в предварительно разогретой духовке до размягчения.
Киноа промыть, залить 400 мл воды, варить на медленном огне под закрытой крышкой 15-20 минут после закипания.
Киноа заправить оливковым маслом и медом. Добавить тыквенные семечки. Посолить, поперчить по вкусу.
Выложить киноа на тарелку, поверх уложить кусочки запеченной тыквы. Украсить салат тыквенными семечками и измельченной зеленью.

Есть то, что вдохновляет!