Статьи - Паста / Макароны

Когда говоришь об итальянской кухне, непременно замечаешь её разнообразие вместе с приверженностью к традициям. Каждый регион страны отличается удивительными местными рецептами, которые и создают основу классических вкусов Италии. Существует более десяти тысяч видов соусов к пасте. Поговорим о самых популярных.

Сейчас насчитывается около 350 видов макаронных изделий. В Италии пасту могут сделать абсолютно любых форм и цветов – нужна лишь фантазия.

Рассказываем, как варить спагетти в кастрюле пошагово так, чтобы они не были слишком твердыми, но и не слипались, превращаясь в кашу.

В нашей стране макароны признаны одним из самых популярных гарниров. И это не случайно, ведь приготовить их может даже ребенок. Для этого требуется минимальное количество усилий и времени.