Рецепты с доставкой на дом

Получайте подборки актуальных рецептов на свой почтовый ящик

Рецепты
5 5

Армянский суп "Спас"

Армянский суп "Спас"
  • мацун (мацони) - 1 кг
  • яйцо - 1 шт.
  • мука - 1 ст.л.
  • кипяток -1 л
  • рис - 0,5 ст. (110 г)
  • сушеная мята - 1 ст. л. (свежая - 2 ст. л.)
  • соль по вкусу
  1. В кастрюле взбить мацун с яйцом и мукой до однородности,добавить кипяток,поставить на плиту и,постоянно помешивая деревянной! ложкой, довести до кипения.После кипения супа, не надо постоянно помешивать,а время от времени,но деревянную  ложку нужно  оставлять в супе до конца варки.Добавить промытый рис,варить до готовности риса,добавить мяту,посолить в конце и снять с огня.Охладить до комнатной температуры,поставить в холодильник и наслаждаться в жаркое время или есть горячим.
  2. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
  • #
    Катя 22.07.2015

    а мне горячего, дорогая! красота!

    • Армине 22.07.2015

      Катя,угостила бы тебя  с радостью. Спасибо большое!

  • #
    Olga 22.07.2015

    Вместо холодного борща!

    • Армине 22.07.2015

      Olga ,так и есть,для нас спас,как для русского,украинца-борщ.))

  • Зарема 22.07.2015

    Что-то подобное у греков видела! Красивый и нежный суп

  • Юлия 10.08.2017

    Мы тоже готовим спас. Очень вкусный суп. Тем более в такую жару. Рекомендую! Сегодня приготовили с мамой. Просто объедение♡ Привет из Дагестана.  

Показать все комментарии