Чтобы каша не горчила, пшено необходимо промыть, залить горячей водой на 5 минут. Затем воду слить, пшено еще раз промыть. И только теперь залить 2 стаканами воды, довести до кипения, посолить и варить на маленьком огне 25 минут. Сверху полить растительным маслом .. Оставить еще на 5 — 10 минут. Не перемешивать! Иначе каша не будет рассыпчатой.