Кекс с жимолостью
-
15
Порций
-
30 мин.
Подготовка
-
0 ч. 45 мин.
Готовить
-
220 Ккал / 100 г Калорийность
-
В простоквашу вмешать соду, оставить на 10 мин. Добавить взбитые с сахаром яйца, сгущённое молоко и масло, смешать до однородной массы.
-
Овсяные хлопья измельчить в муку. Добавить манную крупу, просеять в тесто пшеничную и овсяную муку. При просеивании овсяной муки грубые частицы из сита не выкидывать, добавить также в тесто. Вымесить тесто без комочков консистенции сметаны. Дать постоять тесту 15-30 мин, чтобы манка достаточно разбухла.
-
Духовку прогреть до 190 гр. Перед самой закладкой кексов в форму, добавить ягоды жимолости. Формы смазать маслом и обсыпать манкой. Распределяем тесто по формам (я брала 2 кексовых, заполняла на 2/3). Можно использовать формочки для маффинов.
-
Выпекаем кексы 45 мин. Остужаем минут 20 в формах и можно подавать, украсив сахарной пудрой. -
Если вдруг кто не видел, вот она - жимолость.
-
И ещё поближе.
-
Нина 16.07.2013сколько в нем всего интересного... мне жимолость нравится, но вроде б не пекла сней ничего. беру на заметку! )
-
Светлана 16.07.2013Нина, в выпечке она гораздо вкусней, на мой взгляд.
-
-
Наталья 16.07.2013Какая интересная ягодка! Кекс очень симпатичный!
-
Светлана 16.07.2013
Вкусная, Наташ! Я так понимаю, нет у вас?
-
Наталья 19.07.2013
Света, нет, не растет ине привозят.
-
-
Olga 16.07.2013Обожаю жимолость. У нас уже закончилась(((.
Подтеки такие художественные получились, будто бы специально под мрамор нарисовала)))-
Светлана 16.07.2013
У нас тоже закончилась, но я наморозила немного, Оль! Спасибо! Ещё красивше было, когда вся масса ягод была сверху. Там точно как под мрамор, когда срез
-
-
Юлия 16.07.2013Светлана, я влюбилась в фото к пункту №4!)
-
Светлана 16.07.2013
Спасибо, Юля!:) Мне оно тоже симпатично:)
-
-
Елена (eastflower) 17.07.2013Какой кекс интересный! Никогда не пробовала жимолость.
-
Светлана 22.07.2013
Спасибо, Лена! Это очень вкусная и полезная ягода. И нежная:)
-
-
Аленушка 19.07.2013на манке кекс еще не пробовала делать. 5+
-
Светлана 22.07.2013
Алёна, попробуй, я даже настоятельно рекомендую. Так там даже манка как-то не чувствуется особо, просто крупинчато-рассыпчатый кекс. У меня был рецепт манников, я его трансформировала слегка, и вот так вышло чудесно. Маффины-манники муж не ел, а от этого кекса было за уши не оторвать:)
-
-
Ira 24.07.2013Ничего подобного не пробовала! +5
-
Светлана 26.07.2013
Ира, попробуй с любой ягодой, со смородиной вкусно будет. Если нет полбяной муки, возьми ржаную, тоже будет вкусно
-
-
Ira 24.07.2013
Жимолость никогда не встречала, но что-то мне подсказывает, что в выпечке она прекрасна!
-
Светлана 26.07.2013
Ты не ошибаешься!:)
-
-
Елена 26.07.2013какая ягода интересная, не слышала о такой никогда!
-
Светлана 26.07.2013
Елена, здесь даже можете рассмотреть:))
-
-
Зарема 29.07.2013Светик, ты знаешь как я люблю твои рецепты, жимолость я просто обожаю, но у нас в этом году ее и не было даже((
-
Светлана 29.07.2013
Спасибо, Зарем! У нас в этом плане взаимность:))
-
Зарема 02.08.2013
Приятная Свет взаимность)))
-
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
я название слышала, но никогда не пробовала) и, по-моему, видела кусты с ягодами, но думала, что они чисто декоративные))
Марина, есть декоративная жимолость, а есть для еды. Не все ягоды её можно есть. Если интересн, вот тут у меня есть немного информации: https://sago-cuisine.livejournal.com/89386.html
...жимолость - это вещь!!!!! люблю:) но у нас уже отходит:) тоже хотела что-нибудь с нею сделать, но, наверное, уже в след. лето:)
+5!!!
Так наморозь остатки! Она хорошо себя ведёт. Это ягода после разморозки как раз. Спасибо, Лена!