Рецепты с доставкой на дом

Получайте подборки актуальных рецептов на свой почтовый ящик

Рецепты
5 5

Фантазийное пхали

Фантазийное пхали
  • 6

    Порций

  • 4 ч. 0 мин.

    Подготовка

  • 0 ч. 20 мин.

    Готовить

  • отварной нут - 1/2 стак.
  • грецкие орехи - 1/3 стак.
  • шпинат - 100 г
  • кинза - 100 г
  • чеснок - 1 зуб.
  • лимонный сок - 1 ст.л.
  • соль - 1/3 ч.л.
  • подается со спелым гранатом
  1. Нут замочить на ночь, отварить согласно инструкции на упаковке. Я готовила сразу суп и закуску. Для пхали я взяла - полстакана отварного нута
  2. Шпинат залить кипятком и откинуть на дуршлаг. Отжать лишнюю влагу
  3. Орехи смолоть. Затем смолоть зелень (ошпаренный шпинат и свежую кинзу), чеснок.
  4. Добавить отварной нут и еще несколько секунд дать поработать блендеру.
  5. Смешать молотые орехи, с зеленой массой (зелень, нут, чеснок). И для однородности пробить погружным блендером. Добавить лимонный сок, соль.
  6. Влажными руками скатать шарики, сделать пальцем углубление и украсить зернышками граната
Похожие рецепты
  • #
    Марина 09.03.2014

    Какие интересные аппетитные шарики)

    • Olga 10.03.2014

      Марина, и необыкновенно вкусные

  • #
    Лена 10.03.2014

    ...ну это просто МЕГА!!!!!!!!

    • Olga 10.03.2014

      Лена, можно будет еще белого лука добавить в фарш). Попробую еще

  • Юлия 11.03.2014

    Если Лена сказала мега! значит действительно МЕГА!)))

  • Римма 20.03.2014

    И я к девочкам  присоединюсь)))

    • Olga 22.03.2014

      Римма, спасибо)

Показать все комментарии