Рыба в томатной подливке с нутом

6
Порций
8 ч. 20 мин.
Подготовка
1 ч. 30 мин.
Готовить
102 Ккал / 100 г Калорийность

Рагу с рыбой и нутом - это отличное блюдо для детей и взрослых. Оно не содержит глютен и богато витаминами и микроэлементами. Для приготовления данного блюда, можно использовать любую рыбу на ваш вкус: красную или белую.
Сытное и простое блюдо из рыбы и нута.

Это блюдо приготовлено из

Нут

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Нут

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Нут замочить на ночь, а затем отварить его до готовности. Рыбное филе порезать небольшими кусочками. Обсушить полотенцем. Раскалить масло и обжарить до легкой золотистости. Положить в кастрюлю.
Лук и чили порезать мелко,чеснок через пресс, зелень мелко. Выжать сок из лимона. В том же масле, где жарилась рыба, обжарить лук до прозрачности. Положить к луку чеснок, специи, добавить томаты, перчик чили, посолить, тушить 2 минуты. Добавить соус в кастрюлю к рыбе.
Всыпать отварной нут.
Налить воды до желаемой густоты. Попробовать на вкус, добавить соль, лимонный сок. Дать закипеть,как закипит, варить примерно 10 минут. Готовое блюдо посыпать зеленью.