Печёная груша с хлопьями
-
2
Порции
-
40 мин.
Подготовка
-
0 ч. 25 мин.
Готовить
-
125 Ккал / 100 г Калорийность
-
Хлопья прокалить на сухой сковороде до карамельного цвета.
-
Груши разрезать пополам, аккуратно вырезать середину, припорошить корицей, из вырезанной мякоти удалить косточки и жилки, мякоть порезать на мелкие кусочки.
-
Вяленые киви и вяленую вишню порезать, орехи порубить ножом.
-
Грушу, орехи, киви и вишню смешать с хлопьями, залить кипятком, чтобы заварилась густая каша, добавить щепотку соли, мёд и сок лайма.
-
Начинить кашей груши, посыпать тимьяном и отправить в духовку на 25 минут при 180 град.
-
Бальзамический соус из вишни: из вишни удалить косточки, мякоть пюрировать, долить примерно 100 мл. воды, проварить, добавить бальзамико, сок лайма, сахар, уварить всё до состояния сиропа, бросить в соус немного тимьяна и зубчик копченого чеснока - дать соусу настояться, после протереть соус через сито, полить запечённую грушу.
-
Ira 10.04.2013Лен, ты объединила в этом десерте всё, чтоя люблю!+5
-
Лена 10.04.2013...вот как я рада, что угадала:)
Ирочка, спасибо тебе за поддержку:):):)
-
-
Юлия 11.04.2013Киви вяленый, я вчера была в шоке. я даже не знала, что есть такое чудо!)
-
Лена 11.04.2013
...там на фотке в углу лежат зелёные шайбочки:)
так вот это киви завяленные:)
-
Юлия 12.04.2013
шайбу шайбу шайбу!)))
-
-
Юляша 11.04.2013Великолепно!
Голосую!-
Лена 11.04.2013
...спасибо огромное:)
очень приятно, Юля!
-
-
Алина 12.04.2013Тут отдельно только за соус - высший балл! Даже страшно!
-
Лена 12.04.2013
...Алина, страшно после вишни на руки смотреть:) это да!
вот сейчас очередную партию соуса буду делать уже в перчатках:)
а в остальном - нет, не страшно:)
-
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Лена, я к тебе на завтрак! Отличный вариант сладкого завтрака, а соус - песня! +5
...Света, рада угостить:)
груша эта и на завтрак хороша, и как десерт:)
спасибо!!!
голосую за необычное сочетание!
...Марина, мерси огромнейшее:)