Хлеб на овсяном йогурте
-
6
Порций
-
9 ч. 0 мин.
Подготовка
-
0 ч. 40 мин.
Готовить
-
Готовим овсяное молоко:
Хлопья всыпать в глубокий стакан, залить водой и оставить на 5 часов. Взбить блендером. Массу процедить. Добавить в молоко масло и щепотку соли, перемешать. Молоко готово. Для йогурта молоко смешать с медом, перелить в банку и убрать в теплое место. Через пару дней на йогурте появятся признаки брожения - пузыри на поверхности. На третьи-четвертые сутки с поверхности овсяного молока уйдут пузыри и появится приятный кефирный запах. Готово! -
Для хлеба йогурт смешать с солодом и разрыхлителем.
-
Добавить молотые хлопья, цельные хлопья, ржаную муку, соль и молотый кориандр.
-
Перемешать, выложить полученное тесто в форму диаметром 16 см.
-
Выпекать на 180 гр. 30-35 минут
-
Зарема 27.02.2015Это просто круто!! Кать, я пекла овсяной и ни раз, но чтобы на йогурте, прям ЗОЖ в чистом виде))
-
Катя 28.02.2015Zarema , это у меня тоже было впервые)))
-
-
Наталья 22.03.2015Отличный хлебушек!
-
Катя 23.03.2015
Наталья , спасибо)))
-
-
Администратор 22.03.2015Спасибо, рецепт зачислен в номинацию №6 выпечка
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Интересный рецепт! Про овсяный йогурт первый раз слышу.
Татьяна , это тоже был мой первый опыт))
Катя, два в одном! Мне нравится твой подход.
Леля , овсянка везде))