Рецепты
Классический грибной суп с перловкой
-
8
Порций
-
20 мин.
Подготовка
-
1 ч. 0 мин.
Готовить
-
30 Ккал / 100 г Калорийность
-
Грибы промыть и замочить на ночь. Воду от грибов утром перелить в кастрюлю, добавить воду, довести до кипения. Перловку промыть, отбросить на дуршлаг. Грибы нарезать. Забросить все в кастрюлю. Перловку можно немного обжарить на сухой сковороде для аромата. Варить 40 минут.
-
Картофель, лук и морковь очистить и нарезать небольшими кубиками. На сковороде разогреть топленое масло, обжарить лук и морковь, 3 мин. Добавить в суп картофель, варить 10 мин. Затем добавить лук и морковь, варить еще 10 мин.
-
Готовый суп снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться 10 мин. Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать. Разлить суп по тарелкам, присыпать зеленым луком. Отдельно подать сметану.
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
и я с перловкой люблю)) давно не готовила!!
Настя, а что со светом? На тебя фото совсем не похоже)))
Olga , свет нормальный вчера заказала, а тогда еще ночь была)) это старая фотка