Рецепты
Нутовые капкейки с маком
-
6
Порций
-
20 мин.
Подготовка
-
0 ч. 40 мин.
Готовить
-
Мак положить в сотейник, добавите полстакана воды, накройте крышкой и варите 5 минут (можно дольше, чтоб выкипела вся вода).
-
Творог, йогурт и мед взбейте блендером до однородности.
-
Муку с содой (разрыхлителем) просеять в миску.
-
В отдельной миске яйца взбить миксером до устойчивой пены, аккуратно вмешать творожную смесь, растопленное кокосовое масло, затем добавить муку и процеженный от воды мак.
Аккуратно земешать тесто спатулой и сразу разложить по формочкам. Выпекать в разогретой до 210 С духовке 15 минут. -
Крем
Желатин замочить в воде. Взбить сливки с сахарной пудрой до пиков. подмешать к творогу спатулой сливки. Желатин растопить (немного остудить) и влить в сливочную массу - хорошо перемешать. Выложить крем в мешок и убрать в холодильник на 30 минут. Теперь можно украшать.
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
нутовую выпечку очень люблю :) с такой шапочкой так особенно!
Кристина, спасибо! Кокосовое масло в России редкость, можно на арахисовое или сливочное заменить?
Olga , можно конечно! кокосовое здесь , потому что пользы больше от него))