Рецепты с доставкой на дом

Получайте подборки актуальных рецептов на свой почтовый ящик

Рецепты
5 5
Добавила: 23.11.2015
Простое

Кексы с овсяным штрейзелем

Кексы с овсяным штрейзелем
  • Кексы:
  • яйцо куриное - 2 шт.
  • масло сливочное - 50 г
  • кефир - 240 г
  • мука - 300 г
  • сахар - 100 г
  • разрыхлитель - 2 ч.л.
  • соль - щепотка
  • слива - 10 шт.
  • Штрейзель:
  • хлопья овсяные - 3 ст. л.
  • масло сливочное - 2 ст. л.
  1. Растопите 50 г сливочного масло и остудите. Сливы вымойте, разрежьте на половинки и удалите косточки.
  2. Просейте муку, добавьте сахар, соль и разрыхлитель. В отдельной миске смешайте с помощью венчика яйца, сливочное масло и кефир.
  3. Всыпьте сухую смесь в жидкую и аккуратно размешайте. Подготовьте силиконовые формочки для кексов, положите по 1 ч.л. теста, затем - половинку сливы, вновь - тесто и сверху половинку сливы.
  4. Для штрейзеля смешайте сливочное масло и овсяные хлопья, лучше это делать руками. Хлопья должны быть покрыты маслом. Посыпьте хлопьями верхушки кексов.
  5. Выпекайте в разогретой до 175 градусов духовке в течение 25 минут. Остудите и выньте из формочек.
  6. «— Чего ради я пригласил его на чай? — спросил он себя, направляясь в кладовку. Бильбо, правда, совсем недавно позавтракал, но после такого волнующего разговора не мешало подкрепиться парочкой кексов и глоточком чего-нибудь этакого. А Гэндальф долго еще стоял за дверью и тихонько покатывался со смеху. Потом подошел поближе и острием посоха нацарапал на красивой зеленой двери некий странный знак. Затем он зашагал прочь, а в это время Бильбо как раз доедал второй кекс и размышлял о том, как ловко он увернулся от приключений». Джон Р. Р. Толкин «Хоббит, или Туда и обратно»
Похожие рецепты
  • #
    Администратор 24.11.2015

    Спасибо, ваш рецепт зачислен в номинацию "Зарубежная литература" под №38.

  • #
    Катя 25.11.2015

    и тут скажу, как это вкусно)))

    • Ines 30.11.2015

      Катя, спасибо!

  • #
    Марина (manyasha_p) 25.11.2015

    Одно из моих любимых произведений. И кексы вкусные!

    • Ines 30.11.2015

      Марина (manyasha_p) , согласна и про книгу, и про кексы )

  • Зарема 26.11.2015

    Вкусно и так нежно поданы они у тебя!

    • Ines 30.11.2015

      Зарема , спасибочки ) надеюсь, что английский стиль соблюден?

  • Olga 10.12.2015

    невероятные чашечки!

Показать все комментарии