Для приготовления в томатном соусе вы можете выбрать и белую, и красную фасоль. В любом случае вы получите вкусный гарнир, который можно подать и как самостоятельное блюдо. Такой фасолевый рецепт можно смело включить и в постное меню. Какой бы сорт фасоли вы не взяли, обязательно замочите её на ночь в холодной воде. Это не только ускорит приготовление фасоли, но и поможет более лёгкому её усвоению.
Довольно простое и очень сытное блюдо. Тушеная белая фасоль в томатном соусе с овощами и телячьи котлеты с овсяными хлопьями - полноценный обед или ужин.