Кыстыбый / Сочни с пшенной кашей

• 4

  Порции

• 30 мин.

  Подготовка

• 0 ч. 30 мин.

  Готовить

• 174 Ккал / 100 г Калорийность

Кыстыбый - прекрасный способ накормить детей полезной кашей самым незаметным для них образом. Пирожки традиционно пользуются любовью у многих, а значит такой татарский пирожок найдёт немало поклонников среди маленьких гурманов. Перед приготовлением обязательно проверьте не горчит ли пшено. Если у крупы не закончился срок годности, то для исправления вкуса достаточно прокалить её в течение пары минут на сковороде.
Классический кыстыбый заворачивают не в трубочки, как у меня, а кладут на один край кашу, а другим краем закрывают.