Рецепты с доставкой на дом

Получайте подборки актуальных рецептов на свой почтовый ящик

Рецепты
5 5
Добавила: 25.07.2013
Простое

Морковные маффины

Морковные маффины
  • 6

    Порций

  • 25 мин.

    Подготовка

  • 0 ч. 25 мин.

    Готовить

  • 254 Ккал / 100 г Калорийность
  • хлопья 4 злака - 50 г
  • сахар коричневый - 100 г
  • манная крупа - 100 г
  • творог 5 % - 200 г
  • морковь молодая - 1 шт.
  • абрикосы - 7 шт.
  • яйцо - 3 шт.
  • сахар ванильный - 15 г
  • корица - 1 ч. л.
  • сливочное масло - 100 г
  • шоколадные капли - 2 ст. л.
  • лимон - 1,5 шт.
  • сода - 1 ч. л.
  • соль - щепотка
  1. Творог растереть со сливочным маслом, яйца взбить с сахаром и с ванильным сахаром в крутую пену, смешать с творогом.
  2. Добавить щепотку соли, корицу, манную крупу и слегка размолотые хлопья 4 злака.
  3. Абрикосы помыть, удалить косточку, пюрировать в блендере, морковь очистить и натереть на средней тёрке (немного оставить для декора), с 1 лимона снять цедру и выдавить сок - всё добавить к творожно-злаковой смеси.
  4. Соду погасить в соке лимона, подмешать к массе, выложить маффины в формы и выпекать 25 минут при 180 гр.
  5. Готовые маффины остудить, вынуть из формы, полить растопленным белым шоколадом, посыпать тёртой морковью и цедрой с половины лимона.
Похожие рецепты
  • #
    Юлия 26.07.2013

    Морковка сверху как шевелюра!

    • Лена 26.07.2013

      ...да, Юля:) сладкий такой причесон:)

    • Юлия 30.07.2013

      это ведь морковь и цедра?

    • Лена 31.07.2013

      ...да, Юля, морковь и цедра на белом шоколаде:)

  • Вика (kinda_cook ) 01.08.2013

    мне не влом :))) чудесные!!!

    • Лена 01.08.2013

      ...спасибушки, Викуля:):):)

  • Светлана 01.08.2013

    Чудесные копнушки-конопушки:) +5, Лена, тебе бы всё отдала:)

    • Лена 01.08.2013

      ...Светлашечка:) как ты ко мне щедра, дорогая:):):)

  • Инна 01.08.2013

    Ленусь, +5!!!

    • Лена 01.08.2013

      ...Инна, спасибочко огромное:)

  • Наталья 01.08.2013

    Проголосовала за этот эстетически выполненный десерт.

    • Лена 01.08.2013

      ...о! мне очень приятно! спасибо!!!

  • Татяна (tata cher) 02.08.2013

    + 5! Красивые!

  • Наталья 04.08.2013

    забрала в книгу рецептов, спасибо))
    ... и голос от меня:)

  • vene_ro4ka 04.08.2013

    +5

Показать все комментарии