Рецепты
12.04.2014
Пирог с начинкой из чечевицы,картофеля и капусты
-
4
Порции
-
1 ч. 0 мин.
Подготовка
-
1 ч. 0 мин.
Готовить
-
Капусту нашинковать,посолить и обмять руками, обжарить на раст.масле,при маленькой температуре,переодически помешивая.Добавить травы итальянской кухни(орегано,чабер,лук,базилик)Накрыть крышку. -
Чечевицу отварить,картофель отварить и пюрировать.Смешать оба ингридиента,посолить,при желании поперчить,добавить ореховую траву,зелень.
-
Тесто поделить на 2 части,раскатать.На один пласт уложить начинку из картофеля с чечевицой,а потом и капусту.Накрыть вторым раскатанным пластом и заплести.Смазать отваром чая.Выпекать при 220 гр.до готовности.(пока не подрумянится).Готовый пирог смазать раст.маслом,накрыть пищевой пленкой,салфеткой и дать постоять 5-10 мин.ПОДАВАТЬ ГОРЯЧИМ.
-
Юлия 06.05.2014Хорошее сочетание продуктов, очень мне близкое!
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Начинка шикарная! ;))
ОльгаЧ , а пирог какой вкусный....)
Правильно ли я поняла, что чечевицу нужно пюрировать? Может быть только картофель?
Olga , только картофель)