Салат из риса с артишоками и оливками
-
4
Порции
-
5 мин.
Подготовка
-
0 ч. 20 мин.
Готовить
-
116 Ккал / 100 г Калорийность
-
Рис промыть, залить водой, оставить на 30 минут. Затем воду слить. залить новой водой и отварить до готовности. Воду лить.
-
В сковороде разогреть масло, добавить орегано, дождаться появления характерного запаха.
-
Добавить нарезанный кубиками лук и пропущенный через пресс чеснок. Обжаривать помешивая до мягкости лука, не допуская зажаривания.
-
Из артишоков и оливок слить воду. Оливки нарезать кружочками, артишоки - небольшими кусочками.
-
Оливки и артишоки добавить в сковороду, протушить 2-3 минуты.
-
Смешать рис с артишоками и оливками, приправить по вкусу.
-
Светлана 05.04.2016Артишоки очень люблю! Чаще всего, ем их просто так:))) Но вкусны ещё в пицце. Это салат мне тоже нравится. Лёгкую солоноватость артишоков поддерживают оливки, а рис в данном салате, как полотно картины, которое пустым вроде и не интересует никого, но без хорошей основы - никак!
-
Оксана 05.04.2016Светлана, как сказала-как сказала!))) Летом прям обязательно поищу свежие артишок, чтобы попробовать и сравнить вкус.)
-
-
Зарема 08.04.2016Ну гурманский салат, что тут еще сказать!
-
Оксана 08.04.2016
Зарема , спасибо!))) Как раз время стать гурманами.)
-
-
Екатерина 08.04.2016Рис "Рубин", безусловно, очень украшает блюдо, а его вкус ничуть не уступает виду!
-
Оксана 08.04.2016
Екатерина , да, мне тоже очень этот рис в салатах нравится. Не первый раз использую.)
-
-
Армине 09.04.2016Надо будет попробовать такой салат!Чудесный!
-
Оксана 09.04.2016
Армине, спасибо. Мне теперь хочется попробовать свежие артишоки.)
-
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
ух ты! я думаю артишоки отлично с красным рисом сочетаются) мои комплименты, красный рис сварен идеально)))
Катя, спасибо. Сочетаются, точно!)
Оксана, очень красивый салат! И сочетание отличное. Я в похожий салат делала, очень вкусно
Светлана , спасибо. Я такое сочетание первый раз попробовала, очень понравилось.)