Рецепты
Салат из нута и томатов с заправкой на основе йогурта
-
4
Порции
-
6 ч. 0 мин.
Подготовка
-
1 ч. 50 мин.
Готовить
-
97 Ккал / 100 г Калорийность
-
Подготовим заранее нут. Для этого необходимо его замочить в холодной воде на ночь. Затем отварить в течение 1-1,5 часов под крышкой. Откинуть нут на сито и дать жидкости стечь. С помидор можно снять кожицу, но я оставила. Очищенные помидоры разрезать пополам и удалить из них семена, мякоть разрезать на ломтики толщиной 0,5 см. Лук очистить и порезать кольцами. Перемешать помидоры, лук и нут, сбрызнуть лимонным соком.
-
Из коробочек кардамона извлечь семена. Семена кардамона, гвоздику, перец и кумин нагревать в сухой сковороде до появления крепкого аромата. Затем измельчить в ступке и смешать с корицей и мускатом. Примешать пряности в йогурт.
-
Чеснок очистить, пропустить через пресс и добавить в йогурт, посолить. Вымыть кинзу и петрушку, листья порубить.
-
Выложить салат в глубокую тарелку, сверху полить соусом из йогурта. Посыпать готовый салат кинзой и петрушкой и сразу же подавать на стол. Приятного аппетита!
-
Лена 02.10.2013...очень мило:) и, как по мне, так необычайно вкусно:)
+5!!! -
Светлана 05.10.2013Заправка очень интетесная! +5
-
Зарема 09.10.2013Очень интересная заправка!
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Черный кунжут отменно блюдо украсил, а то что томат с нутом сочетается, полностью согласна!)
Да, мне тоже кунжут на белом соусе очень понравился :)
Я пока сама такой кунжут не нашла и заменяю его маком) тоже прикольно. но не так((
Приятное сочетание. По-моему вкусу 5!
Спасибо, такая же оценка и по моему вкусу! :)