Рецепты
Салат из нута с баклажанами и мятой
-
2
Порции
-
0 ч. 40 мин.
Готовить
-
73 Ккал / 100 г Калорийность
-
Нут отварить, промыть под проточной водой и оставить остывать.
-
Помидор порезать небольшими кубиками. Лук мелко порезать.
-
Пекинскую капусту хорошо промыть, обсушить и порезать полосками. Мяту измельчить или мелко порезать.
-
Все вышеперечисленные ингредиенты смешать, добавить измельченные в ступке специи, маслины и заправить маслом и лимонным соком.
-
Баклажан разрезать в длину и одну половинку порезать на дольки. В сковороде разогреть столовую ложку масла и обжарить в нем баклажаны до золотистого цвета. Посолить. Я баклажан пожарила на сковороде-гриль, мне так больше нравится.
-
По словам моей знакомой, баклажаны выкладываются по краю тарелки, как цветок, а салат - в центре. Я долго не заморачивалась и добавила их прямо в салат, мне кажется, так они добавят больше вкуса.
-
Марина (manyasha_p) 25.09.2015Очень классный салат!
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
спасибо тебе за твой легкий ароматный салатик)
Галя, спасибо!!! Мне твой первый салат с баклажанами и нутом очень понравился. В фаворитах
Olga , спасибо вам за доверие.надеюсь и этот понравится. этот более ароматный а вкус получается сильнее.
Вкусный салат!